L'histoire d'halloween

Une légende d'une nuit Celte...
Halloween vient de l'anglais "All Hallows Eve", c'est à dire "la veille de tous les saints", le 31 octobre.
A cette date, chaque année, les Celtes fêtaient le passage de l'été à l'hiver : c'étaient les fêtes Samhain. Au cours de ces fêtes, on pensait que le diable et tous les mauvais esprits (sorcières, vampires, fantômes, ...) venaient hanter le monde des vivants...

Pourquoi une citrouille comme emblème ?

La légende vient d'un Irlandais "Jack" qui trompa Lucifer : Jack, refusé au paradis à cause de ses péchés, ainsi qu'en enfer, n'obtiendra de Lucifer que quelques braises qu'il dépose dans un navet creusé. Une Jack-O'Lantern est ainsi confectionnée. En Amérique, et maintenant en France, c'est avec des citrouilles ou des potirons que l'on perpétue la tradition de Jack errant.
(extrait de "The irish Eyes")



Provient d'une vieille coutûme européenne : les mendiants allaient de village en village pour demander de la nourriture. Aujourd'hui, les enfants se déguisent et font du porte à porte pour demander des bonbons en menaçant de jeter un sort si on ne leur en donne pas.





La sorcière est une vieille dame poilue avec un nez crochu et plein de boutons. Elle habite dans une vieille maison pleine d'araignées, de crapauds et d'os de squelette. Elle fabrique de la potion magique et fait plein de recettes dégoûtantes avec du venin et du poison.

Par exemple : Omeletas vipéras.
7œuf de jeunes serpents (vipère de préférence ).
1 queue de vieux rat.
1/2 cuillerée à café de venin de vipère un peu de bave d'escargot .
7 g de poudre de piment rouge séché.
1/2 de lait caillé.
7 brins d'herbe à chat.


Elle jette des sorts et prononce des formules magiques :



L'enfant devient un
crapaud !

Elle voyage sur son balai magique.



Heureusement, il n'y a plus beaucoup de sorcières de nos jours, mais il en reste suffisamment pour vous donner le frisson. En Angleterre, il y en a probablement une centaine. Certains pays en ont plus, d'autre beaucoup moins.
Mais aucun pays au monde n'est a l'abri des sorcières !




Le vampire habite dans un château. La nuit il se transforme en chauve-souris, ensuite il se met à chercher un humain. De mur en mur, il surgit, mord sa victime au cou puis l'emporte dans son château pour lui sucer le sang.





Les fantômes sont revêtus d'un beau manteau blanc. Ils habitent une vaste demeure et s'ils passent à côté de vous, ça fait un petit courant d'air glacial. Faites attention, les fantômes ont plus d'un tour dans leur sac pour faire
PEUR !




QUELQUES RECETTES D'HALLOWEEN

La soupe de potironPréparation 30 minutes
Cuisson : 1 h 15
Ingrédients pour 6 personnes :
Un potiron de 3 kg pelé
2 oignons
Une grosse carotte
Beurre

Eplucher et couper en morceaux tous les légumes.
Bien les laver.
Faire fondre du beurre dans la marmite et faire revenir les légumes.
Ajouter l'eau, du sel, du poivre.
Mixer après la cuisson.

Bon appétit !

Graines de citrouille grillées

Ingrédients : graines de citrouille, sel, huile végétale.

Lorsque vous préparez votre citrouille d'Halloween, mettez de côté, lavez et faites sécher les graines trouvées à l'intérieur.

Prenez-en 50 g, mélangez à 10 g de sel et un peu d'huile. Vous pouvez aussi ajouter du poivre.
Etalez les graines sur la plaque du four et faites griller pendant 20 minutes à 180°.

A GRIGNOTER !

La tête de la sorcière

C'est
horriblement
bon ! ! ! Préparation : 1 h avant
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients
Quatre quarts : 250 g de farine, 250 g de sucre, 250 g de beurre ramolli, 5 œufs, crème pâtissière au chocolat, 250 g de lait, 50g de sucre semoule, 3 jaunes d'œufs, 25 g de cacao, 20 g de maïzena Décoration : 1 paquet de pâte d'amande rose et 50 g de pâte d'amande blanche, 5 rouleaux de réglisse, bonbons, œufs au plat, 2 tablettes de chocolat noir de 100 g, un grand carton de 15 cm de diamètre, 1 feuille de papier sulfurisé.

Faire le quatre-quarts, le fourrer de crème au chocolat, recouvrir de pâte d'amande et décorer le visage avec les bonbons.